シンプル上品な甘さでしっとり卵焼き

シンプル上品な甘さでしっとり卵焼きの画像

Description

味はみりんとマヨネーズを加えましたので、みりんで上品な甘さになり、マヨネーズでふっくらになり、しっとり仕上がりました。

材料 (2人分)

2個
みりん
大さじ1と2分の1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    すべての材料をボウルに入れて(卵は割り入れる)混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    卵焼き器で3回にわけて、弱火で巻いて焼く。最後の巻き時は、卵焼き器を何度か火から離して焦げがつかないように火を8割通す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵焼きって小学生から作ってましたけど、ここ何年かは卵焼き器がなくてフライパンで作っていました。
最近卵焼き器を買ったので作ってみました。
レシピID : 7789383 公開日 : 24/03/30 更新日 : 24/03/30

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