シンプル上品な甘さでしっとり卵焼き
Description
味はみりんとマヨネーズを加えましたので、みりんで上品な甘さになり、マヨネーズでふっくらになり、しっとり仕上がりました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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すべての材料をボウルに入れて(卵は割り入れる)混ぜ合わせる。
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2
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卵焼き器で3回にわけて、弱火で巻いて焼く。最後の巻き時は、卵焼き器を何度か火から離して焦げがつかないように火を8割通す。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵焼きって小学生から作ってましたけど、ここ何年かは卵焼き器がなくてフライパンで作っていました。
最近卵焼き器を買ったので作ってみました。
最近卵焼き器を買ったので作ってみました。