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油まぜ麺！中国時代劇味♡

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Description

中国時代劇映画に出てきた混ぜ麺。すごく食べみたくなり想像で作ってみました！平うどんが無かったのでパスタで代用。美味♡

材料 （2人分）

茹でパスタ（平たいうどんが無かったので）
2束（200g）
 
細切り豚肉
50g
小松菜
2株
 
■ 油タレ
胡麻油
大さじ2杯
醤油
45cc
中華だし(顆粒)
4g
にんにくパウダー
2g
オイスターソース
5cc
胡椒
少々
輪切り唐辛子
少々
花山椒パウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    胡麻油

  2. 2

    中華だし

  3. 3

    オイスターソース

  4. 4

    写真

    胡椒

  5. 5

    写真

    ガーリックパウダー

  6. 6

    写真

    輪切り唐辛子

  7. 7

    写真

    醤油

  8. 8

    花山椒パウダー

  9. 9

    写真

    小松菜は汚れを洗い流します。

  10. 10

    写真

    2cmくらいにカット。

  11. 11

    写真

    ラップして600wのレンジで2分加熱。

  12. 12

    写真

    ボールに出します。

  13. 13

    写真

    豚肉は細くカットしたあとラップし600wで3分加熱。

  14. 14

    写真

    加熱した豚肉と小松菜を混ぜます。

  15. 15

    写真

    茹でたパスタも加えて混ぜます。

  16. 16

    写真

    タレを入れて混ぜます。

  17. 17

    写真

    盛り付けたら輪切り唐辛子を乗せて頂きましょう♫

コツ・ポイント

■にんにくと辛子タップリが美味しいです。
■冷めても美味しいので作り置きに便利。

このレシピの生い立ち

美味しかった♡
食べ過ぎて家族の分が少なくなっちゃったので１束追加で茹でました
中国の時代劇は平打麺だったけど、買いに行く時間がなかったので、パスタで代用したけど、これが大成功♫美味しかったです❣
レシピID : 7791109 公開日 : 24/04/01 更新日 : 24/04/01

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油まぜ麺！中国時代劇味♡
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