クッキー
作り方
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1
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無塩バターと溶き卵を常温に戻してください。
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2
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ボウルに無塩バタコとグラニュー糖を入れて、泡だて器で混ぜる。
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3
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さっきの生地に溶き卵をさらによく混ぜ合わせ、半量ずつに分けます。
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4
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バニラ生地を作ります。半量の2にバニラエッセンスを少量入れて、よく混ぜ合わせ薄力粉を入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなる
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5
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ココア味を作ります。
残りの2に薄力粉とココアパウダーをふるいいれ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせます。
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6
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3と4をそれぞれラップに包みます。三角形の形にして、形を作ります。
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7
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8ミリ幅に切り分け、クッキングシートを敷いた鉄板に並べます。170℃のオーブンで15分焼き、ほんのり焼きめがついたら完成
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コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱をしてください。
このレシピの生い立ち
前に、食べて美味しくて再現をしてみたくなって作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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