ちょっとだけ豪華な気分になれるTKG
つよぽん0905
作り方
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1
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冷やご飯なら一度レンジでチンします。炊き立てならそのままで。
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2
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ご飯の上に揚げ玉を少量トッピングして卵を載せます。
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3
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卵の白身が僅かに白くなる程度(600wなら30～40秒くらい)レンチンします。黄身が固まらないよう注意して下さい。
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4
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追い揚げ玉少しと刻みネギを載せて黄身を崩し、めんつゆをかけてよくかき混ぜていただきまーす！
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コツ・ポイント
レンジの中を観察し、黄身まで固まらないよう注意してヤバそうならレンジ止めて下さい。黄身を半熟気味で仕上げるのがキモです。
このレシピの生い立ち
天玉丼食べたいけどお金がないって時に思い付きました。冷蔵庫の残りものを活用し、気分だけでも天玉丼食べた気になれれば、という訳です。
つよぽん0905
