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豚肉とピーマン炒め　１５M

豚肉とピーマン炒め　１５Mの画像

Description

１５分でできるお肉のおかず。豚肉＋ピーマン＋オイスターソースでちゃちゃっと！

材料 （４人分）

豚薄切り切り落とし肉
１パック
ピーマン
４個
オイスターソース
大さじ２杯
お酒
大さじ２杯
こしょう、塩
少々
＃お酒
大さじ１杯
＃しょうゆ
小さじ１杯

作り方

  1. 1

    豚肉は細めに切り、＃のお酒、しょうゆをもみ込む。

  2. 2

    ピーマンを太めの千切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱し、豚肉を炒め、火が通ったら塩、こしょう、オイスターソース、お酒で味を調える。

  4. 4

    仕上げに千切りのピーマンを加え、できあがり。

コツ・ポイント

ピーマンはぱりぱりした食感を残したいので、最後にさっと炒め合わせるだけです。豚肉はピラピラのお肉の方が柔らかく仕上がります。お好みでショウガを加えると香りアップです。

このレシピの生い立ち

青椒牛肉絲はなかなか面倒ですが、なんちゃって炒めならあっという間。お弁当にも好評です。
レシピID : 779437 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年3月12日
写真
ゆけり３兄弟
長男がとっても美味しいと喜んで食べてました ごちそうさま

れぽ感謝！ご長男に喜んでいただけてよかった(^^)/

2011年12月25日
写真
けろみちゃん
お弁当のおかず用に作りました。美味しい(^-^)です！

レポありがとうございます(^-^)お弁当がんばってください♪

2009年11月18日
初れぽ
写真
Kahochann
簡単なのにすごくおいしかったです！！また作ります☆

つくれぽありがとうございます♪またぜひお願いします(^_^)

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りょうぽこ
豚肉とピーマン炒め　１５M
by りょうぽこ