ハムロールパン
さちえちゃん
作り方
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1
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バターまでの材料をホームベーカリーに入れて生地を作る。１次発酵までゆっくりしてね。
（手捏ねでも扱いやすい生地ですよ。）
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2
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台に取り出し、ガス抜きをしたら１０等分して１５分くらい生地を休ませる。
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3
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生地を円形にのばしてハムを散りばめる。
端からクルクル巻いて巻き終わりをしっかり閉じてね。
オーブン皿に乗せる。
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4
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レンジ弱で３０秒、その後、生地が２倍くらいになるまで、暖かい場所で２次発酵。（レンジ利用すると時間が短縮されてイイよ。）
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5
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膨らんだ生地の中央に深く切り目を入れてマヨネーズをしぼる。
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6
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１８０℃に温めたオーブンで２０分焼きましょう。（電気オーブン使用してます。）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
