豚肉とカブの黒こしょう炒めの画像

Description

数少ないカブ料理のレパートリー

材料 (2人分)

3個
150〜200g
ごま油
大さじ1
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★にんにくすりおろし
小さじ1
★黒こしょう
小さじ1
★塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    カブを食べやすい大きさに切る(白い部分は皮付きのまま)

  2. 2

    豚バラも適当に切る

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、豚バラを炒める。

  4. 4

    豚バラに火が通ってきたらカブを入れて炒める

  5. 5

    ★を入れて中火で炒め、馴染んできたら火を止めて完成

コツ・ポイント

豆苗や水菜を加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

メモとして
レシピID : 7796144 公開日 : 24/04/07 更新日 : 24/04/07

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