サクサク衣と濃厚タルタル!サーモンフライ

サクサク衣と濃厚タルタル!サーモンフライの画像

Description

詳しい作り方はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見に来てください!!

材料 (1人分)

適量
適量
パン粉
適量
〜たまごソース〜
2個
マヨネーズ
適量
クレイジーソルト
4振り
塩コショウ
4振り
 
 

作り方

  1. 1

    ・薄力粉→たまご→パン粉の順でサーモンにまとわせます
    ※パン粉はパン粉で付けるようなイメージで付けます

  2. 2

    ・低温の油でゆっくり揚げていきます

  3. 3

    ・箸で持ったときにジーンと来たら完成の合図です!

  4. 4

    ・鍋に水を入れて卵を入れます

  5. 5

    ・そのまま火にかけて沸騰してから10分茹でます

  6. 6

    ・茹で終わったらすぐに冷水につけます

  7. 7

    ・殻を向いたらマヨネーズ、塩コショウ、クレイジーソルトを入れてよく混ぜます

  8. 8

    ・好みの大きさになったら完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サクサク衣とぷりぷりサーモンの最強コンビ!お隣さんは自家製濃厚タルタルソース!
サーモンフライにはタルタルソースしかない!
気になる方はぜひぜひ!
レシピID : 7796374 公開日 : 24/04/09 更新日 : 24/04/09

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