自家製のピザ
Description
自家製ピザ
材料
(2人分)
薄力粉と強力粉
160グラム、240
ドライイースト、オリーブオイル
5グラム、大さじ1
塩、ぬるま湯か、水
塩小さじ1
ベーコン、トマト
好きなだけ
あれば唐揚げの残り
好きなので
好きなだけ
ピザソース
好きなだけ
作り方
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1
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薄力粉とオリーブオイル、ドライイーストと塩を加えます
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2
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少しずつ水かぬるま湯を加えしっかりこねます。耳たぶぐらいのかたさにします
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3
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生地をしっかりこねてツヤが出てきたら20分から30分程ラップをして寝かします
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4
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お好きな具材とお好きなチーズと、ピザソースを生地にのせて
めん棒等を使ってうすくのばします
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5
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250か、270度程に熱したオーブンで6〜7分程焼いて出来上がりです
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コツ・ポイント
生地をしっかり寝かします、めん棒などで生地をこねます、慣れてきたら、放り投げながら作ることもできます
このレシピの生い立ち
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