きれいなマーブル模様のパウンドケーキ。
作り方
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1
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ココアパウダーを湯でよく溶かします。
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2
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薄力粉、全粒粉、塩、ベーキングパウダーをボウルに合わせます。
砂糖、豆乳、植物油、バニラEを別のボウルでよく混ぜます。
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3
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粉類を液体にふるい入れて、泡だて器で真ん中から、粉気がなくなるまでよく混ぜます。
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4
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ココアペーストを生地に加えて、ヘラで、底からひっくり返すように、3〜4回混ぜて、180度30分焼きます。
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だいたい3ステップ、焼くまで5分くらいの、簡単おやつレシピを動画で公開してます。
登録して、参考に作ってみてくださいね!
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https://m.youtube.com/channel/UCAU83HxvkQjJcryQCI4mAoQ
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上のURLを長押しすると動画サイトが開きます。
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コツ・ポイント
ココアソースを基本の生地に混ぜるとき、混ぜすぎないよう、底からひっくり返すように、3〜4回ほど、混ぜます。
このレシピの生い立ち
お菓子つくりの基本のマーブルケーキを、はじめてでも簡単に、手間なく時間もかけずにできるようにつくりました。
ココアを濃厚に味わえるように、ココア生地ではなく、ペーストにして、混ぜ込みます。
ココアを濃厚に味わえるように、ココア生地ではなく、ペーストにして、混ぜ込みます。