ばぁちゃんの作り方で肉ニラ玉2人分♪

作り方

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少量残っていた豚バラ肉を適当に切って、大さじ1位のサラダ油で先に火を通す。中火位。
2

カリッと焼けたら、調味料を入れて行きます。
3

酒、みりん、醤油を25ccずつ入れました。同量です。火が強いと少し油がはねますので気をつけて。
4

バラ肉を炒める間にニラを切っておきます。実家のニラですが、市販のものだと2束？分くらいかなと思います。
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ニラを入れます。
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油とバラ肉とからめておきます。
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卵1個溶きほぐして上からかけます。
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30秒位おいたら、
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軽く混ぜ混ぜして、卵に火が通れば完成です。
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盛り付けて完成！10分もしないで完成です。
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卵が1個しかなかったのですが、2個だともっと彩りキレイかも。
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本だし入れ忘れたけど普通に美味しかった！ばぁちゃんの作り方は、醤油、みりん、酒同量に、タラーっと油、本だしちょっとに卵！
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今日はお肉がほんの少し残ってたので、お肉を入れましたが、ウインナーやカニカマ、もやしなどで増量してもよしです♡
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使ってるものは市販の醤油、みりん、酒。実家ではササチョウの醤油ごようたしです！
醤油が変わると味も変わるかもですね！
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ばぁちゃんのニラたまはこちらID:7795190