マグロのタルタル

刺身用マグロを角切りにする。塩コショウ、オリーブオイル、にんにくチューブ、乾燥バジル、レモン汁、バルサミコ酢を混ぜる。

冷蔵庫に1時間置く。玉ねぎは水にさらす。冷凍アボカドは解凍する。

全ての材料を混ぜる。盛り付けて完成。