カリカリチーズのカプレーゼ
Description
いつものカプレーゼとひと味違う、でも超簡単なひと品です。
akkey-y
材料
（２人分）
作り方
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1
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チーズはオーブンシートの上に並べて６００Wのレンジで２～３分、焦げないように様子を見ながらカリカリになるまで加熱する
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2
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トマトは食べやすい大きさに切り、皿に盛る
バジルはちぎって散らす
塩、胡椒を振る
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3
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オイルをまわしかけ、カリカリチーズを砕きなが散らして完成
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コツ・ポイント
とろけるタイプのスライスチーズでも作れますが、カリカリになるのに時間がかかるのと、油が出てきて縮むのでとろけないタイプがおすすめです。
シンプルな料理なのでトマト、塩、オイルはいいものを使った方がおいしいです。
シンプルな料理なのでトマト、塩、オイルはいいものを使った方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
おいしいものを食べてしまうと市販のモッツアレラチーズはもの足りない。
ということで全く別のチーズで別のお料理にしてみました。
ということで全く別のチーズで別のお料理にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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akkey-y
