キャンプに行ったらこれ作ろう！アヒージョ

用意した食材を一口サイズに切っておく。ニンニクは、2~3mmくらいに切ると良い。

フライパンにオリーブオイルと切ったニンニクとトウガラシを入れ、火につけて香りを立たせる。

香りが立ち、ニンニクがきつね色になったら食材を順に入れていく。火加減は、油が沸騰しているくらいがちょうど良い。