食べやすい一口焼豚！野菜も一緒にね♪
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作り方
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1
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豚肉は一口サイズに切る。30個出来ました。野菜はお好みのサイズで。今回は大きめにカット。
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2
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ジプロックなどに※の漬け込みダレと肉を入れて少し揉みこんで15分程漬ける。
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3
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肉を漬ける間に野菜の準備。ジャガイモと人参はレンジ600Wで4分加熱。玉ねぎは皮付きのまま４分の1にカット。大蒜も皮付
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4
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鉄板にオーブンシートを敷き野菜を並べて(アスパラ10分後投入)軽く塩をふる。足の付いた網の上に②の肉を並べる。
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5
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190°で温めたオーブンで20分焼く。
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6
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大蒜を取り出してフォークで潰して塩、胡椒、オリーブオイルを少々たらす(分量外、お好みでディップとして頂く)
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7
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今回の焼き豚は軽い味付けなので、レモンや塩、芥子などお好みでお召し上がり下さい。⑥のディップもお勧めです。
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8
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使った野菜は人参1本、じゃがいも2個玉ねぎ1個アスパラ4本。
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コツ・ポイント
焼き豚が食べたい！でも時間がかかる！では肉を一口サイズにカットして焼きましょう。付き合わせの野菜も一緒に。パーティーにピッタリ！付き合わせのジャガイモと人参のみレンジで加熱。他の野菜は生のままオーブンへ※野菜はお好みで。
このレシピの生い立ち
我が家は家族揃って焼き豚が大好き！一口サイズに焼いたら手軽に楽しめると思い、同時に焼いた大蒜もディップにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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