マフィン~ドライイースト
琥黎羽
作り方
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1
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バターと牛乳を電子レンジで溶かし、混ぜる
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2
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ドライイーストを加えてよく混ぜる
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3
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砂糖、塩を加えて混ぜる
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4
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卵を入れてよく混ぜる
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5
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小麦粉を振るわずに入れる、
粉っぽくなくなるまでよく混ぜる
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6
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電子レンジ150~200°Cでチンする
私のは低音モードに出来ないから、解凍モードでチン
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7
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チョコやキャラメルなどなにか入れるならここで入れる
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8
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型に入れる
ちゃんとトントンしてください！
形変に膨らみます…
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9
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オーブン30~40°Cで25-40分温める
(ドライイースト使ってるので1次発酵的な)
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10
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ちょっと膨らんだかな？ってぐらいで良き
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11
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170°Cにして、25分オーブンで焼く
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コツ・ポイント
しっかりトントンすること！
このレシピの生い立ち
マフィン食べたくて、ベーキングパウダーかと思いきや、ドライイーストがあったから作ってみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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琥黎羽
