卵なし☆米粉&黒胡麻のさつま芋ドーナツ

Name: 卵なし☆米粉&黒胡麻のさつま芋ドーナツ
Ingredients: さつま芋 150g; ※豆腐※米粉 各50g; ※ベーキングパウダー 5g; ※きび砂糖※黒胡麻 各大さじ1; こめ油 適量

Description

以前投稿したさつま芋ドーナツが大変好評で♪ありがとー
卵なしに改良しました
アレルギーの方に◎
外カリカリ、中しっとり～

外交官夫人のレシピ

材料

さつま芋

150g

※豆腐※米粉

各50g

※ベーキングパウダー

※きび砂糖※黒胡麻

各大さじ1

こめ油

適量

作り方

1

さつま芋をカットし、びしゃびしゃに濡らした状態で耐熱皿に入れる
ラップして5分
潰す
2

熱々に※を混ぜ合わせる
食べやすく小さく丸める
(1個15g)
3

熱した少量のこめ油にドボン
中まで火を通して出来上がり♪
体に良いおやつで、Fikaしませんか？

コツ・ポイント

さつま芋の水気は、レンチン後に捨ててね

必要なら粉糖をふりかけて

きび砂糖は必要に応じて調整してね

さつま芋ドーナツ卵入りID:7664631

このレシピの生い立ち

豆腐が半端に余っていたので、生地に入れたらたんぱく質強化になると期待して

卵アレルギーの方も一緒に楽しめるドーナツが作りたかった。豆乳のアレルギーの方もいらっしゃるので、省いてます
黒胡麻はアクセントに入れました
必要なければ入れずにOK

レシピID : 7802482 公開日 : 24/04/16 更新日 : 24/04/16

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
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英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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