本格たけのこご飯の画像

Description

生のたけのこを簡単に湯がいてのたけのこご飯。季節を感じる最高の逸品です。

材料 (3合分)

3合
規定通り
たけのこ 量はお好みで
1/2本+α
○印調味料
○薄口醤油
大さじ2
○みりん、料理酒、砂糖
各大さじ1
○ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

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    前日に1時間かけてたけのこを炊きました。

  2. 2

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    たちばな邸様のレシピを参照しました。レシピID: 6152210

  3. 3

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    お米を洗って、○印調味料を入れてから規定線まで水を入れて下さい。

  4. 4

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    たけのこを適当に切って、❸の上にのせます。

  5. 5

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    炊飯器で炊込みモードで炊きます。

  6. 6

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    炊けたら、5分蒸らして、混ぜて器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

生のたけのこに一度チャレンジしてみて下さい全然簡単です。

このレシピの生い立ち

たちばな邸様のレシピを見て、たけのこのあく抜きが簡単だったので、一番美味しく食べれるたけのこご飯にしました。
レシピID : 7802567 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/16

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