極細アスパラ 茹で方 マヨサラダ
Description
甘くてシャキシャキのアスパラ
簡単に出来ます(^^)
簡単に出来ます(^^)
材料
(ひと束分)
細いアスパラ
ひと束
マヨネーズ
適量
醤油
少々
レタス*プチトマト
適量
作り方
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1
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細いアスパラ
5センチくらいに切り
固い下の部分はすてる
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2
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沸騰した鍋に
茎の下から順に
中火
20秒→20秒→20秒
湯でていく
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3
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穂先入れたら
10秒でザルへ
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4
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ザルで湯切り 冷ます
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5
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マヨネーズと醤油を混ぜ
盛り付ける
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6
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完成!
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コツ・ポイント
細いので 茹ですぎ注意!
数えながら 次のアスパラ入れてます(^^)
数えながら 次のアスパラ入れてます(^^)
このレシピの生い立ち
太いアスパラも美味しいけど 細いのも好き(^^)