ブロッコリーのミモザサラダ(カニカマ)

ブロッコリーのミモザサラダ(カニカマ)の画像

Description

ブロッコリーでデパ地下みたいなサラダ★今回は海老の代わりにかにかま♪簡単・お弁当のおかずにも★

材料 (4人分~)

4個
1パック
クレイジーソルト
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵をつくる★作り方は↓
    https://cookpad.com/recipe/7773165

  2. 2

    ブロッコリーは一口サイズにカットしてレンジでチン(600w 数分お好みの硬さになるまで)
    カニカマは手で割く。

  3. 3

    写真

    ボウルにブロッコリーとカニカマを入れる。

  4. 4

    写真

    クレイジーソルトとマヨネーズを、ある程度あえて混ぜておく。

  5. 5

    ゆで卵(1/8カット)をボウルに入れ、さらにマヨネーズ・クレイジーソルトで味をととのえて完成。

コツ・ポイント

型くずれ防止のため、ゆで卵は最後に入れます。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーとエビのサラダを良く作っていますが、エビが無いときに代わりにカニカマを入れてみました★
レシピID : 7802850 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

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