ブロッコリーのミモザサラダ(カニカマ)
作り方
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1
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ゆで卵をつくる★作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/7773165
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2
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ブロッコリーは一口サイズにカットしてレンジでチン(600w 数分お好みの硬さになるまで)
カニカマは手で割く。
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3
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ボウルにブロッコリーとカニカマを入れる。
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4
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クレイジーソルトとマヨネーズを、ある程度あえて混ぜておく。
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5
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ゆで卵(1/8カット)をボウルに入れ、さらにマヨネーズ・クレイジーソルトで味をととのえて完成。
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コツ・ポイント
型くずれ防止のため、ゆで卵は最後に入れます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとエビのサラダを良く作っていますが、エビが無いときに代わりにカニカマを入れてみました★