春の食育「筍と鶏もものこて煮」
Description
新鮮な筍と、鶏もも肉の脂がからみ合った美味しさ！炊き込みご飯にしてもいい味付け！ご飯にも合う一品！
なっちゃんmama7
作り方
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1
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鶏もも肉に塩胡椒をし、食べやすい大きさに切ります。筍は水煮使用なのでしっかり水分を切って下さい。
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2
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フライパンに油大1をひき、小切りにした鶏もも肉を炒め火が通った所で筍を入れて炒めます。
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3
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☆を入れて、煮汁が少なくなったら完成！！
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コツ・ポイント
子供たちが食べやすいように、鶏ももと筍を小さく切りましたが大人だけであれば食感良く大きめに切ることをオススメします！
このレシピの生い立ち
いただいた筍をあく抜きし、消費するために筍料理を毎日作っています！是非、味付けを参考にしていただけたら嬉しいです！
なっちゃんmama7
