やわやわ～♪HBでかぼちゃ食パン
Description
やわらかくってスライスするのが大変かも。何もつけなくてもおいしいです！またまた09.7.2にレシピの見直しをしました。
ちょしちょし
材料
（１斤）
２００g
５０g
トレハロース(なければ上白糖で)
１０g
上白糖
２０g
塩
３g
２０g
１０g
６０g
３０～５０g
生クリームと合わせて１７０g
３g
作り方
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1
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生クリーム、牛乳、かぼちゃ以外をパンケースに入れます。
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2
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生クリーム、牛乳、かぼちゃを一緒によくかき混ぜ、冷たい場合はレンジなどで人肌ぐらいに温めてからパンケースに注ぎます。
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3
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ドライイーストは所定の場所へセットしスイッチポン！
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4
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食パンコースで、焼き色は淡で。
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5
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水分多めのかぼちゃのマッシュなら生クリーム・牛乳合わせて１６５gにしてもよいです。
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6
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もう少し甘めのパンがお好みなら糖分は４０gで焼いてもＯＫです。
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7
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見た目にこだわらず、とにかく柔らかいパンが食べたい方は「ソフト」コースで、焼き色は淡でどうぞ。
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8
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09.7.2にレシピの見直しをしました。生クリームが無ければ牛乳だけでもOKです。
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9
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’15.7.24
話題入りさせていただきました。作ってくださった皆様に感謝申し上げます。本当にありがとう！激嬉です！！
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コツ・ポイント
使用ＨＢはパナソニックＳＤーＢＨ１０２
お好みで強力粉２５０gでも。
最初は「ソフトコース」でしたが、「食パンコース」に変更いたしました。
やわらかすぎて腰折れパンになりやすかったので・・・。
『コメント』欄をご覧ください。
お好みで強力粉２５０gでも。
最初は「ソフトコース」でしたが、「食パンコース」に変更いたしました。
やわらかすぎて腰折れパンになりやすかったので・・・。
『コメント』欄をご覧ください。
このレシピの生い立ち
生クリームとかぼちゃを早く消費したくて。
油脂分多めのほんのり甘いパンが食べたかったので・・・・。
まだレシピの見直しの余地がありそうです・・・・急遽変更があるかもしれません、その時はお許しを。
油脂分多めのほんのり甘いパンが食べたかったので・・・・。
まだレシピの見直しの余地がありそうです・・・・急遽変更があるかもしれません、その時はお許しを。
ちょしちょし
