基本のき！新食感カツ丼！
Description
詳しい説明はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見に来てください！！
てりやきチョモランマ
作り方
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1
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・とんかつ用ロース肉を薄力粉→卵→パン粉の順でつけていきます
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2
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・パン粉はパン粉でパン粉をつけるようなイメージでつけます
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3
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・低温の油でゆっくり肉を揚げます
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4
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・泡が小さくなって箸で持ったときにジーンときたら完成の合図です
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5
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・卵2個をよく混ぜ合わせてフライパンで焼きます
※卵の緩さはお好みで
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6
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・熱々のご飯の上に卵とカツを乗せたら完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カツ丼はもぅ誰がなんと言おうとカツ丼なんですけども卵で閉じるよりも卵の上に乗せるって感じで新食感を味わえます！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
てりやきチョモランマ
