サクラマスのアラの塩焼きのタパス
Aranjuez5
作り方
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1
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イシスキでサクラマスのアラの塩焼きを洋皿に配置。
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2
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天かすも加えておく。
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3
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ディップとしてマヨネーズとおろしわさびを加えて、完成。
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コツ・ポイント
やはりディップは何か加えておくほうが良いと思う。
このレシピの生い立ち
サクラマスのアラの塩焼きだけど、最初は炊き込みご飯用に考えていたんだけど、そのままタパスとして食べたほうが良いのじゃないかと。悪くはないね。
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