ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV2
Aranjuez5
作り方
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1
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卵液に粗挽き唐辛子を入れておく。
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2
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玉子焼き器を熱し、卵液を流し入れ、しばらくして手前側にアミエビを入れる。
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3
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玉子焼きがそこそこ固まってくれば、手前に向けて折りたたむ（これがぼくの食パンサイズ）。
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4
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食パンの外面部分にはほっとオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗る。
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5
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シュレッドチーズを散らし、ロースハムをそれぞれ２枚づつ載せる。
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6
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１枚目の上に玉子焼きを載せる。
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7
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温めておいたホットサンド・メーカーに１枚目をセット。続いて２枚目もセット。
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8
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ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
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コツ・ポイント
アミエビは最初から卵液に入れておくのもOK。そこはお好みで。
このレシピの生い立ち
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドの新シリーズの第２弾。玉子焼きにはアミエビを入れてみたよ。香ばしくなって、なかなか良いね。
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