【覚え書き】分離しない！牛乳寒天【大量】
さくらぱんこ
作り方
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1
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鍋に粉末寒天をいれ、少しづつ缶詰の液+水をいれ分離しないように混ぜる。
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2
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ある程度混ざったら全ての缶詰の液+水を入れ、ダマがないようにしておく。
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3
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2を沸騰させて2分ほどかまぜたら砂糖をいれ煮溶かす。
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4
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みかんの缶詰は型に入れておく。
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5
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3は火を止めてから牛乳をいれ、容器の中に流し入れる。
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6
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粗熱をとったらラップをして冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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7
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完成！
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コツ・ポイント
1で寒天をよく混ぜておくことでダマができにくくなります！
このレシピの生い立ち
何度か牛乳寒天を分離させて失敗したことがあり、失敗しないコツをまとめようと思いレシピにしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
