えのきの粉チーズガレット
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作り方
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1
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えのきを洗って水分を取り熱くしたフライパンにオイルを引いて粉チーズを振り入れて
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2
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えのきを薄く広げます。固まっても広げたらできます。粉チーズをまたかけても。
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3
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周りのえのきを丸く円にします。焦げ目がつき下面が焼けたら
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4
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ひっくり返す。フライ返しくらいの円にするとやりやすい。
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5
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粉少々するとやりやすい。カロリーに関係ないくらい少々使用。
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コツ・ポイント
お好みで卵、粉を混ぜても。スライスチーズで、とけたら、えのきをひっつくやり方も。
このレシピの生い立ち
人参シリシリで作ったえのき版。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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