ミックスビーンズのサラダ
作り方
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1
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玉ねぎは豆と同じ大きさくらいに切り、さっと水洗いする。耐熱器に入れ、塩を振って水が出てくるまでおいておく。
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2
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寿司酢・しょうゆ・粒マスタードをよく混ぜておく。
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3
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1の水気を切ってミックスビーンズも入れ、ラップをせずにレンジ(500W)で1分加熱する。
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4
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2.の水気を切り、3を混ぜる。
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コツ・ポイント
一晩くらい冷蔵庫に入れて、味をなじませた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
酸味が苦手な夫と息子のために、マイルドなビーンズサラダを作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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