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Description

テキサスシートケーキ

材料 (13x18インチ=33x46cm)

ケーキ
2カップ=254g
BS ベーキングソーダ
小匙1
小匙半
グラニュー糖
2カップ=400g
ココパウダー(無糖)
大匙5
1カップ=227g
お湯
1カップ
バターミルクまたはサワークリーム
1/2カップ
2個
フロスティング
ピーカンナッツ 刻む
3/4カップ=100g
バター(無塩)
2/3カップ=151g
ココパウダー
大匙4
大匙6
2&1/2カップ=312g
フロスティング
バター(無塩)
2/3カップ=151g=大匙10
ココパウダー
大匙4
2&2/3カップ=312g
3/4カップ=100g
バニラ
小さじ1
大匙6

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉+BS+砂糖+塩を混ぜておく

  2. 2

    写真

    小鍋にバターを溶かし+ココパウダー を加えよく混ぜ
    +沸騰したお湯を加え混ぜ
    中火 30秒
    沸騰させる
    5分冷ます

  3. 3

    写真

    ②+粉類①に加え混ぜる

  4. 4

    写真

    バターミルク+クリーム+バニラ+全卵をよく混ぜ
    +③に加え混ぜる

  5. 5

    写真

    型に生地を流す

  6. 6

    写真

    350F
    180C
    20分

  7. 7

    冷ます10分
    温かい温度まで冷ます

  8. 8

    写真

    フロスティング:鍋にバターを溶かし+ココを混ぜて火から外す
    +生クリーム+バニラ+粉砂糖を混ぜ
    +ナッツを加え混ぜる

  9. 9

    写真

    温かい温度フロスティングを焼いたケーキの上にのせる

  10. 10

    写真

    冷ます30分

コツ・ポイント

9x13インチ=23x33cm型でもできます、焼き時間25−28分
ナッツは加えた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

持ち寄りパーティーにぴったり
経済的なケーキです。
テキサスシートケーキは米国では定番の持ち寄りポットラック・ケーキで簡単で経済的なのでよく作られます
レシピID : 7814751 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/04/30

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