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簡単カルパッチョ

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Description

おしゃれだけどすぐできます。冷やしていただくのがポイント

材料

好きな野菜
適量
刺身
適量
バジルペースト
小さじ1
レモン汁
大さじ2
塩胡椒
適宜
すりおろしニンニク
適量
塩
ふたつまみ
オリーブオイル
大さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    好みの野菜、白身の刺身を用意する

  2. 2

    ソースを作る
    材料をよく混ぜ冷やす

  3. 3

    盛り付けてしっかりお刺身にソースをかける。

コツ・ポイント

お皿にお野菜、お刺身盛り付けて皿ごとよく冷やす。よく混ぜたソースはキンキンに冷やして食べる前にかける。

このレシピの生い立ち

余ったバジルペーストを使いたくて。
レシピID : 7814849 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/04/29

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簡単カルパッチョ
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