薬膳ほうじチャイの素。の画像

Description

紅茶じゃなくて、薬膳ほうじ茶でチャイ風を作ってみました。

材料

シナモンスティック
2本
クローブホール
2粒
カルダモンホール
2さや
薬膳ほうじ茶
大きくひとつまみ
ミルク類
飲みたい分(多いと薄くなります)

作り方

  1. 1

    シナモンは少し小さく割って、クローブ、カルダモンは一応さやを破いて中身を出して、さやも一緒に、粉砕する。

  2. 2

    薬膳ほうじ茶も粉砕する。

  3. 3

    粉砕したものを、ミルク類で煮出す。

  4. 4

    お好きな甘みを加えてください。

  5. 5

    写真

    森乃園さんの薬膳ほうじ茶。普通に飲んでも美味しいです。濃く出すのがおすすめ。

  6. 6

    写真

    お渡しする際はこんな感じ。お茶パックに詰めてみました。一期一会でない方なら、瓶とか、またやり取り出来る何かでお渡し。

  7. 7

    ちなみに、頭の画像のには、ヒハツ(ロングペパー)も入れてみました。自分で飲んでみてないけど。でも多分大丈夫…なはず…

コツ・ポイント

薬膳ほうじ茶で作りましたが紅茶のほうがきっとチャイ。

このレシピの生い立ち

お友達にお裾分けするのに腐らなそうで危なくなさそうなもの、と思って作りました。
レシピID : 7814900 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/04/30

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