薬膳ほうじチャイの素。
Description
紅茶じゃなくて、薬膳ほうじ茶でチャイ風を作ってみました。
材料
シナモンスティック
2本
クローブホール
2粒
カルダモンホール
2さや
薬膳ほうじ茶
大きくひとつまみ
ミルク類
飲みたい分(多いと薄くなります)
作り方
-
-
1
-
シナモンは少し小さく割って、クローブ、カルダモンは一応さやを破いて中身を出して、さやも一緒に、粉砕する。
-
-
-
2
-
薬膳ほうじ茶も粉砕する。
-
-
-
3
-
粉砕したものを、ミルク類で煮出す。
-
-
-
4
-
お好きな甘みを加えてください。
-
-
-
5
-
森乃園さんの薬膳ほうじ茶。普通に飲んでも美味しいです。濃く出すのがおすすめ。
-
-
-
6
-
お渡しする際はこんな感じ。お茶パックに詰めてみました。一期一会でない方なら、瓶とか、またやり取り出来る何かでお渡し。
-
-
-
7
-
ちなみに、頭の画像のには、ヒハツ(ロングペパー)も入れてみました。自分で飲んでみてないけど。でも多分大丈夫…なはず…
-
コツ・ポイント
薬膳ほうじ茶で作りましたが紅茶のほうがきっとチャイ。
このレシピの生い立ち
お友達にお裾分けするのに腐らなそうで危なくなさそうなもの、と思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)