プチピザ
パラダイソ
作り方
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1
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ボウルに小麦粉入れて、水に溶かしたイースト足して、混ぜる
その後、オリーブオイル入れてと最後に塩加える
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2
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約15分でこねる
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3
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3時間以上発酵させて、生地を小さな玉に丸め、それを押し下げて円を形成する
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4
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よく油を塗ったベーキングトレイに並べる
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5
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トマトソースで味付けして、200度で8〜9分焼いて、モッツァレラの角切りを数個のせて、さらに5〜6分焼く
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コツ・ポイント
私の場合、トマトソースには、にんにく、黒こしょう、少々の塩も加えることも好き
このレシピの生い立ち
イタリアで学んだレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パラダイソ
