失敗から出来た★ミューズリーチョコチップバー★
作り方
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1
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ボールにミューズリー、コーンミール、黒砂糖、チョコチップ、全粒粉を入れます。
そこに室温に戻したバターをちぎり入れます。
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2
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指で粉とバターが混ざるよう擦りあわせます。ひとまとめになったら、ラップの上で厚さ1cmくらいに伸し、四角くまとめます。ラップでぴっちり包んで冷蔵庫で30~1時間休ませます。
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3
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生地を1cmくらいの厚さで切ります。180℃のオーブンで約15分焼きます。
冷めると硬くなるので、生地が溶けてくっついていたらパキッと折って離します。出来上がり!
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コツ・ポイント
生地を焼くと溶けるので、生地と生地の間隔を少し空けて下さい。仕上げにチョコをコーティングしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
実はこれを作る予定じゃなかったの・・。