ゆずが香るサラダチキン蓮根サムゲタン

ほぐしサラダチキン、蓮根、ゆず、ニンニク、高麗人参粉末を用意します

お鍋に８００㎖のお水とほぐしサラダを入れて、沸騰させます

お鍋沸騰するまでに、ニンニクと皮を剥いたレンコンをおろしておきます。少量のお水で高麗人参粉末を溶かしておきます。

再び沸騰させて、お塩で味を整えます

最後は、ゆず皮とねぎ（お好み）を少し乗せれば完成です

アマゾンで購入できるサポニンファームの５年根の特等級高麗人参微粉末です。