お菓子の缶で角食パン☆彡

お菓子の缶で角食パン☆彡
憧れの角食パンを空き缶で作ったよ。
中がフワフワの美味しいパンになりました~♪

材料 (1本)

150g
☆薄力粉
150g
☆ドライイースト
1.5グラム
☆砂糖
小3
☆塩
小1/2
☆ぬるま湯
200cc

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

2

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

3

ガス抜きをして、生地を3分割に丸めてベンチタイム約10分。

4

生地を細長く伸ばしクルクルまき、シートを敷いた空き缶に入れて蓋をし、二次発酵。

5

2倍になったら、190度で約15分焼く。

6

写真


焼きかあがったら型からはずしてシートはがして210度で2分焼いて焼き色をつける。

コツ・ポイント

シートをしているので、焼き色がつかないとのシートをはずしてや焼き色をつけると、少しは角食パンぽくなります(^^)

このレシピの生い立ち

お菓子の缶で、憧れの角食パンにトライ☆彡
上手く出来るか心配でしたガ、何とかできたよ~♪
レシピID : 782216 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

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