ほうれん草とスナップえんどうの胡麻和え
作り方
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1
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スナップえんどうはヘタと筋を取っておきます。
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2
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ほうれん草は洗い、4センチに切っておきます。(根元以外)
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3
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お鍋の熱湯で①を1分半茹で、すくいあげ斜め切りにします。
同じ熱湯で②を1分半茹で、冷水に浸し水気を切ります。
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4
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③を★で和えて出来上がりです!
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コツ・ポイント
ちょっと甘めです
野菜の茹で方は自分のやり方で大丈夫です!スナップえんどうも、何個でも大丈夫です!
野菜の茹で方は自分のやり方で大丈夫です!スナップえんどうも、何個でも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを沢山頂いたので作ってみました!