我が家の和風から揚げ
作り方
-
-
1
-
鶏肉1口サイズにカットする。
お湯に出汁を入れて出汁をとる。
出汁が出来たら冷ます。
-
-
-
2
-
冷めたら袋に鶏肉と☆投入。
揉んで味を染み込ませる為に、30分くらい浸しておく。
-
-
-
3
-
袋の中に片栗粉と薄力粉入れる。
(私は薄力粉が1としたら片栗粉は0.5入れます)
-
-
-
4
-
揚げてきつね色になったら完成です!!
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お惣菜の和風唐揚げが美味しいけど、量が少なくて高いので自作しました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)