青ネギと揚げ玉の和風オムレツ
Description
ネギの香りと揚げ玉の食感が美味しい和風オムレツです
☆磯ゆう☆
材料
（3人分）
作り方
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1
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ネギの青いところを
細かく切る
※苦味や辛味が
ない方が美味しい
です
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2
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揚げ玉
青のりを入れ
麺つゆ（原液）を
いれまぜ合わせる
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3
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熱したフライパンに
油を入れ卵を溶いて
流します
軽く煽り固まり切る
前に②を入れる
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4
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お皿に盛り付け完成
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コツ・ポイント
青ネギは苦味があるとイマイチなので
火を通すか、細かくみじん切りにしてみましょう
白ネギでも、万能ねぎでも○です！
火を通すか、細かくみじん切りにしてみましょう
白ネギでも、万能ねぎでも○です！
このレシピの生い立ち
ネギの青いところの活用で考案しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
☆磯ゆう☆
