小麦粉、バター不使用!松の実クッキー!

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Description

小麦粉、バター不使用!サクサク米粉の松の実クッキーです。ナッツで香ばしく、軽いのでついつい沢山つまんじゃいます

材料

砂糖(甜菜糖)
30g
1個
100g
ココナッツオイル
20g
ひとつまみ
お好みナッツ
10g
10g
トッピング用松の実
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    砂糖と卵をすりあわせる

  2. 2

    写真

    米粉、ココナッツオイル、塩を①と混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    砕いたお好みナッツと松の実をまぜる

  4. 4

    写真

    ラップに包んで冷蔵庫で20~30分冷やす
    オーブンを170℃に余熱する

  5. 5

    写真

    1センチくらいに切り、トッピングをのせて170℃のオーブンで15~20分焼く

  6. 6

    写真

    冷ましたら完成!→
    クランチチョコ入れてみました♪

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかり冷やすこと!切り分けが楽ちんになります♪

このレシピの生い立ち

松の実を使ったレシピを沢山考え中♪身体にいい物をより美味しく食べたくて!子供たちのおやつになるし一石二鳥です♪
レシピID : 7828908 公開日 : 24/05/15 更新日 : 24/05/15

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