セロリバーグ

セロリは筋を取り、粗みじん切りにする。Ｂはボウルに入れておく。

Ａ、セロリを加えて混ぜ合わせ、粘りけが出るまで練り合わせる。2等分にして形を合わせる。

フライパンに油を熱し、焼き色がついたら裏返して蓋をし、約5分弱火でじっくり焼く。