冷めてもおいしい★ナポリタン

冷めてもおいしい★ナポリタン
簡単☆冷めてもおいしい★お弁当にナポリタン☆

材料 (2人分)

パスタ
150g
ソーセージ
3本
ピーマン(今回はパプリカ使用)
2個(パプリカ1/2個)
たまねぎ
1/2個
☆塩・こしょう
少々
☆ケチャップ
大さじ3
大さじ2

1

たまねぎ・ピーマンは細切りにします。ソーセージを目立たせるためチョッと大きめにカット☆

2

パスタは少し硬めに茹でておきます(パスタ用チン容器があれば、野菜をいためている間にできて楽チン~)

3

フライパンを熱し、そこへオリーブオイル(なければサラダ油でOK)

4

玉ねぎを先に少し炒めてから、他の野菜とソーセージを炒めます

5

4.に☆の塩・こしょう・ケチャップ・赤ワインを入れて少し濃いめに味付けをします(水分は少なめに!)

6

5.に茹であがったパスタを入れて、具とからめます

7

完成したら、最後にパセリを振りかけると彩も綺麗です★

コツ・ポイント

5.で味付けのときに水分を多くしてしまうと、ベチョベチョのナポリタンになってしまうのでお弁当には不向きです!

このレシピの生い立ち

昔母がお弁当に作ってくれたパスタの定番☆ナポリタンは覚めてもおいしいよぉ~♪
レシピID : 782938 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」