ノンフライアーでビーツの下処理
Description
茹でるより、オーブン焼きの方が好きだけど、オーブンに入れるのが面倒で。。。
材料
あるだけ
作り方
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1
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ビーツについた土をよく洗い落とす
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2
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葉を切りおとす
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3
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アルミホイルでしっかり包む
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4
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400℉で20分くらい(大きさによってもっとかかります)竹ぐしがスッと通ればオッケー
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5
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粗熱が取れたら皮をむく
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6
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できあがり。
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7
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好きな大きさに切っていただきます
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コツ・ポイント
オリーブ油(小さじ2)、バルサミック酢(大さじ1)くらいの割合、塩コショウ、みじん切り玉ねぎ+ニンニクで和えても美味しい。
このレシピの生い立ち
下処理したら、冷凍できることを学んだので、時間がある時にまとめて準備しちゃいます。サラダに入れたり便利です。