新生姜のコンソメ炒め
Description
新生姜、甘酢漬けでなくこんな風にしても使い勝手がいいですよ。生姜焼きや薬味、ご飯のお供に。
材料
作り方
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1
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新生姜は皮をむいて、繊維に直角に千切りにする
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2
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ごま油で①の新生姜を炒め、コンソメで味付けする
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コツ・ポイント
細く切るために、まず薄く切ってから繊維を断ち切るように切ること。
このレシピの生い立ち
他のSNSの料理のコミュニティで10年以上前に出会って作っています。それから何回も作っています。(コミュニティに検索機能が無いので、探せないのが残念)。記憶を基に作りました。
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