和えるだけ5分 減塩春菊サラダの画像

Description

胡麻油と梅酢で和えるだけ。しらすの塩味で食べる減塩サラダです。減塩の必要がない方は、粉チーズや塩を足してもOKです。

材料 (2人分)

1袋(または2株)
5~10個
20g
フライドオニオン
大さじ1
梅酢(又は米酢)
大さじ1.5
胡麻油
大さじ1
すり胡麻
小さじ1

作り方

  1. 1

    春菊はよく洗い、水気をとり、太い茎を除き、ざく切りにする。ミニトマトもよく洗い、半分に切る。

  2. 2

    大きめのボウルに、梅酢、胡麻油、胡麻、しらすをいれて、(1)の春菊とミニトマトも加え、ざっくり混ぜる。

  3. 3

    フライドオニオンも加え、軽く混ぜたら盛り付ける。

コツ・ポイント

春菊は、ケール、ルッコラなどに替えても美味しいです。
フライドオニオンは、ナッツ類に替えると美味しさ&栄養UP。
お酢も変更可能ですが、梅酢がオススメです。

このレシピの生い立ち

オリーブ健康館スタッフから、お家でよく作るレシピを教えてもらいました♪
レシピID : 7830048 公開日 : 24/05/21 更新日 : 24/05/21

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