罪悪感ゼロ♪豆腐と米粉のドーナツ♡
Description
お豆腐と米粉で罪悪感ゼロ♪10分で完成♪米粉は冷めた時に硬くなりがちですが、この生地なら冷めても硬くならず美味しいまま♡
♪みきたん♪
材料
（4個分）
50g
甜菜糖（砂糖）
15〜20g
80g
18g
3g
●オリーブオイル
5g
●あればバニラエッセンス
3〜5滴くらい
●豆乳や牛乳、アーモンドミルクなど
20g
揚げ油用オイル
適量
お好みでまぶす用のお砂糖
適量
作り方
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1
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豆腐と甜菜糖をボウルに入れて泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜ合わせたら、●を全て加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
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2
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生地を4等分に分けて丸め、真ん中に穴が空くようドーナツ型に形成する。
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3
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フライパンに3〜5センチ程の高さになる様に油を入れて熱し、2のドーナツ生地を入れ裏表きつね色になるまで揚げたら完成♪
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4
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そのままでもシンプルで美味しいですが、お好みで温かいうちにお砂糖をまぶしてください♪写真はココナッツシュガーです♪
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5
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揚げたてがもちふわで美味しいですが、冷めても硬くならずもちもち感が増して美味しくいただけます。
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コツ・ポイント
揚げたドーナツを温かいうちにお砂糖をまぶすときれいにお砂糖がつきます。ビニールにお砂糖とドーナツを入れてシャカシャカ振ると楽ちんです。
このレシピの生い立ち
休日のおやつに♪
冷蔵庫にある材料で食べたい時にすぐ作れるので♡
冷蔵庫にある材料で食べたい時にすぐ作れるので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪みきたん♪
