葛粉でホワイトソースモドキ
nemomakky
作り方
-
-
1
-
長ネギをオリーブオイルで気の赴くままに炒める。
-
-
-
2
-
気が済んだら葛粉をそこに投入してさらに炒める。
-
-
-
3
-
長ネギに葛粉が絡んだら豆乳を投入。
-
-
-
4
-
混ぜ混ぜしながら塩、胡椒、ついでに味噌を投入。
-
-
-
5
-
いい感じにとろみがついたら出来上がり。
-
-
-
6
-
自分で作って載せておいてなんですが…味がぼんやりしているので…これを見て作ろうと思った方、是非に、味がしまる味付けを！
-
-
-
7
-
してみて、教えてください…！
-
コツ・ポイント
何となくで大丈夫です。ちょっとダマダマになりますけど気になさらないでください。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを、小麦粉でないもので作りたくて、大豆粉では作ったことがあるので、やったことのない葛粉で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nemomakky
