ピーマンとなすの甘辛炒め

ナスは縦半分に切り、５ミリ幅、ピーマンもへた、種をとり適当なサイズに。

フライパンにごま油をいれ、ピーマンナスをいため、火が通ったら、コチュジャン、醤油をまわしいれる。