大豆粉でレンチン抹茶パウンド風
nemomakky
作り方
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1
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レンチン可能な器に、豆乳、太白胡麻油、卵、甘みを混ぜる。
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2
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器に、大豆粉、抹茶（私は緑茶をミルで粉砕しました）を篩入れ、重曹をちょっと摘んで満遍なく振る。
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3
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よく混ぜる。
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4
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レンジで3分チン。
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5
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足りなかったら1分ずつチン。
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コツ・ポイント
特にありません。味やふんわり感や量はお好みで！何かを足しても何かを引いても。今回は甘みが足りなかったので後でステビアを振ってみました。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くには時間が無くてレンチンしたら案外いけました。という焼き菓子風です。
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