豆腐を使った抹茶米粉ケーキの画像

Description

結構甘さ控えめです。抹茶の苦味あり。ちよっとざらつく食感。なめらかとは言い難い。

材料

1個
25g
黒糖
15g
10g

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに全ての材料を入れ混ぜる

  2. 2

    写真

    滑らかにする

  3. 3

    写真

    容器に生地を流し入れる

  4. 4

    写真

    電子レンジ500Wで4分加熱する
    中心部が焼けてなければ30秒ずつ追加加熱する。
    (うちでは5分で焼けた)

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたら
    冷蔵庫で2時間以上冷やして完成
    もしくは冷凍庫で1時間ほど冷やす。

  6. 6

    写真

    お皿に出して出来上がり

コツ・ポイント

焼け具合は竹串をさして確認してください

このレシピの生い立ち

この季節、抹茶がよく合うので、米粉でスイーツを作りたくて、
レシピID : 7833394 公開日 : 24/05/26 更新日 : 24/06/02

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