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☆新幹線☆N700系ケーキ　

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Description

Ｎ７００系新幹線ケーキ

新幹線好きな息子くんのリクエスト

材料 （３，４人用）

スポンジ６号
１個
生クリーム
２００ｍｌ
生クリーム用砂糖
生クリームパックに書いてある分量
イチゴスライス(スポンジにサンドする用)
お好みで
■ アイシング
卵白
１個分
粉砂糖
１４０ｇ
色粉(黄色、青、黒、赤)
適度に
チョコペン(黒)
縁取りにお好みで
■ シロップ
オリゴ糖
適量
お水
オリゴ糖が水状になるくらい

作り方

  1. 1

    写真

    新幹線の形の型を作る

  2. 2

    新幹線の型をスポンジの上に乗せ包丁で切る

  3. 3

    切ったスポンジにシロップを塗る

  4. 4

    生クリームを作り、まず１枚目に塗るイチゴを挟んでまた生クリームを塗る

  5. 5

    スポンジを重ね回りにスポンジをコーティングする

  6. 6

    アイシングを作る

    卵白を角が立つくらい泡立てそこにいっきに粉砂糖を入れる
    使う料を違う器にとり色粉を混ぜる

  7. 7

    チョコペンで縁取りその中にアイシングで書く

コツ・ポイント

☆アイシングの硬さはお好みで粉砂糖で調節

☆アイシングのみだと次の日にコーティングした生クリームの方に色が移ってしまうのでチョコペンで縁取ったほうがいいかも！！

このレシピの生い立ち

息子くん３歳のバースデーＣＡＫＥ☆
がんばって作りました♪
レシピID : 783350 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/05/02

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Ｋａｏｃｈｉｅｅ
☆新幹線☆N700系ケーキ　
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